时隔17年法国牛肉天猫超市首发

标签: 吉时同光 吉光双十一 武汉代运营 吉时同光电商 作者:吉时同光 2018-12-03

  11月30日,来自云象供应链产区直采的首批法国牛肉在天猫超市、欧尚超市线上线下联合首发。这也是时隔17年后,法国牛肉通过天猫登上中国消费者餐桌。

  首发当日,天猫超市生鲜店携手法国牛肉在线上开启实时直播,特邀法国知名大厨来到直播间,与观众一起烹饪互动,让中国消费者第一时间体验来自法国纯净、美味、安全的牛肉。

  法国牛肉

  17年后,法国牛肉终于“解禁”,回到了中国市场。“我相信法国牛肉会很畅销。”11月6日,法国农业部长迪迪埃·纪尧姆(DidierGuillaume)曾在进博会上表示。

  据悉,法国是全球牛品种最丰富的国家之一,在天猫超市首发的牛肉品种是享誉盛名的法国夏洛莱牛。其全身为纯白色,在原生态的农场放养,吃天然牧草和谷物,不吃任何含荷尔蒙的食物和任何含激素类的药物。夏洛莱牛是一种含脂低的牛肉,瘦而不柴,牛肉味浓郁,不但肉质细嫩多汁,而且稍带雪花,从健康营养及口感上是最佳的结合点。值得注意的是,法国一直秉承最高食品安全准则和健康可追溯的牛肉生产模式,每一块牛肉都可追溯到养殖场,每头牛从出生起都拥有唯一编号。


  据法国驻沪领事馆提供的资料,法国目前是全球第八大牛肉生产国,2017年牛肉产量为150万吨,其中16%用于出口。在今年11月的中国国际进口博览会上,法国畜牧及肉类协会INTERBEV表示,目前只有两家法国牛肉生产企业获得了中国市场的准入资格,此外,还有五家法国牛肉生产企业已通过中国政府的评审,等待完成准入程序。

  ELIVIA是法国第二大牛肉屠宰加工集团,拥有法国最先进的屠宰及分割牛肉生产线,也一直坚持着,从牧场到餐桌的这种新农业经济模式,即将可持续发展,生态保护,消费者健康安全作为企业的核心发展计划。

  与此同时,云象供应链在进博会签19亿美元生鲜超级大单。而天猫、云象供应链、盒马致力于将全球优质生鲜食材源源不断地引入中国市场,助力阿里巴巴“大进口战略”的全面深入。

  数据显示,中国现已成为全球第二大牛肉进口国,也是世界增长最快的牛肉市场。继美国、白俄罗斯后,此次欧洲牛肉的重返,将一定程度填补国内牛肉供给缺口。而天猫已成为国内消费者购买进口牛肉的最佳渠道。
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