盒马一包青菜两年都卖一块八

标签: 吉时同光 吉光双十一 武汉代运营 吉时同光电商 作者:吉时同光 2019-02-26

  常常在盒马金桥店买菜的赵阿姨发现,无论刮风下雨下雪亦或是春节国庆这样的大型节假日,盒马的上海青几乎没有随市场行情涨过价,两年来始终都是一块八毛钱一包。


  近两年春节前后,江浙沪一带无论是遭逢大雪天,还是今年这种罕见的持续阴雨天气,盒马350g一包的本地青菜始终不涨价,许多像赵阿姨这样的常客都感受到了盒马平价菜带来的便利。“上海青是本地人最常买的叶菜,一天吃三顿都吃不腻,我发现盒马这包菜的价格雷打不动,春节也是这个价。”

  盒马的一包上海青做到两年如一日不涨价背后,实际是订单农业发挥的压舱石和稳定器效用。

  自2017年以来,盒马就在全国多地大力建设直采供应基地。盒马采购小二黄一凡介绍说,直采能够提前至少一季度锁定蔬菜供应品种、数量、价格以及供给时间,让农民摆脱“种什么、怎么销”的两大苦恼,有了稳定的销售渠道,农民不再担心农产品产销不对称的难题。另外一方面,顾客可以在盒马这样的销售端以稳定的价格买到品质稳定的农产品。


  盒马采购小二黄一凡举例,位上海闵行区的一个直采基地突遇生菜大丰收,在原来约定数量的基础上多出了两倍的量,如果盒马不帮售卖,那么基地农户就有可能需要靠低价抛售才能处理突然多出来的生菜。但盒马还是按照之前锁定的价格收购了农户的生菜,通过线上APP的盒社群推广、美食达人荐菜等多元化的营销方式很快就将生菜售卖了出去。

  一包两年不涨价的上海青背后,是订单式农业带来的可喜变化。新零售助力新农业,既让农民有定心丸可吃,也让消费者有平价菜可买。
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